Catalogue Tous les ouvrages
Daniel Amson
La République du flou
« Les gouvernants et en particulier les auteurs de la Constitution ont le devoir de donner aux rapports entre l’administration et les citoyens un cadre clair et précis. Le respect de la règle dépend d’abord de sa clarté et l’imprécision des devoirs entraîne le risque d’arbitraire. [...]. » D. A.
Marian Apfelbaum
Retour sur le ghetto de Varsovie
Né à Varsovie, enfant du ghetto, Marian Apfelbaum revient sur les événements qui ont marqué cette ville entre 1939 et 1945.
Stéphane Cascua
Le sport est-il bon pour la santé ?
Le sport est-il bon ou dangereux pour la santé ? Il y a des risques à faire trop de sport ou à mal en faire. Sans un minimum de précautions, les dangers peuvent être plus grands que les bienfaits
Yves Quéré
La Science institutrice
La science participe à notre formation, intellectuelle et morale. Elle nous institue comme êtres humains, c’est-à-dire comme personnes libres. Mais la connaissons-nous bien ?
Pierre Lévy
Cyberdémocratie
Une synthèse visionnaire des transformations que la montée de l’Internet provoque dans la vie démocratique.
Vincent Boggio
Que faire ? Mon enfant est trop gros
La méthode que propose le Dr Vincent Boggio se démarque du sacro-saint « diététiquement correct ». On ne met pas un enfant au régime : on lui fait prendre de bonnes habitudes. Pour aider votre enfant à se faire du bien et à être bien dans sa peau.
Claudine Attias-Donfut, Nicole Lapierre, Martine Segalen
Le Nouvel Esprit de famille
La famille élargie a-t-elle disparu ? Le rôle des générations est-il effacé ? L’amour filial est-il fini ? Certainement pas. Cette enquête unique sur les liens familiaux tels qu’ils se vivent au quotidien entre toutes les générations le montre de façon étonnante.
Jean-Louis Flandrin
L'Ordre des mets
Mort en 2001, Jean-Louis Flandrin avait entrepris de constituer une « gastronomie historique » dont ce livre devait être le monument. Il y montre comment la gastronomie a changé au gré des cultures et au fil du temps.
