Catalogue Tous les ouvrages
Jacques Fricker
La Cuisine du bien maigrir De la forme et de la santé
Bien manger, c’est d’abord équilibrer son alimentation quotidienne. Les recettes de ce livre ont été réalisées par Patrick Clavé, chef au Centre diététique de Brides-les-Bains, avec la collaboration de Valérie Gehin, Isabelle Revol et Marie-José Carduner, diététiciennes.
François Bloch-Lainé, Claude Gruson
Hauts Fonctionnaires sous l'Occupation
Pour la première fois, deux membres de la haute administration, dont l’autorité morale est considérable, réfléchissent sur l’attitude du corps auquel ils appartiennent l’Inspection des finances sous l’Occupation.
Jean-Marie Bourre
Diététique du cerveau La nouvelle donne
Comment bien manger pour bien penser ? Ce livre célèbre les bonheurs d’un cerveau gourmand, d’un cerveau gastronome. Il nous entraîne dans une passionnante exploration de la chimie qui relie notre assiette à notre cerveau.
Manès Sperber
Psychologie du pouvoir
Peut-on pénétrer la psychologie d’un tyran ? Les citoyens jouent-ils un rôle dans l’avènement d’une dictature ? Les intellectuels ont-ils une responsabilité face à la montée des périls ?
Janine Thibault
L'Air au quotidien
Qu’est-ce que l’air ? Qu’est-ce que la pollution ? Que ce soit sur l’atmosphère, les effets polluants ou la météorologie, les enseignants trouveront dans cet ouvrage d’initiation les théories élémentaires sur l’air et les principes essentiels d’une attitude citoyenne et préventive à transmettre à leurs élèves.
Jean Le Camus
Comment être père aujourd'hui
Voilà quelques années déjà qu’on dénonce la trop fréquente absence des pères, qu’on parle de raréfaction, de crépuscule, de disparition, de déroute. Pour Jean Le Camus, au contraire, les pères n’ont même jamais été aussi présents...
Dominique Rousseau, Michel Morvan
La Preuve N° 5
Les auteurs de ce volume proposent une exploration des développements de la pensée contemporaine autour de cette notion, la preuve, centrale et polymorphe, point d'accrétion de toute démarche vers la connaissance.
Jean-Claude Hagège
Vous êtes belle !
La beauté a changé de camp. Elle est aujourd’hui l’expression de notre personnalité. On ne naît pas belle, on le devient ! Une prise de position salutaire : chacun porte en soi un potentiel de beauté à se révéler, à révéler.
