Sciences Tous les ouvrages
Mario Livio
Le Nombre d'or Les clés du mystère
... Il fallait un mathématicien amateur d’art et de mystère pour pénétrer les arcanes du nombre d’or. Toutes les clés de compréhension sont données ici pour apprécier l’étrange beauté d’un nombre pas comme les autres.
Alain Berthoz, Carlo Ossola
Les Libertés de l'improbable
Autour d’Alain Berthoz et de Carlo Ossola, une dizaine de chercheurs d’envergure internationale abordent dans une approche multidisciplinaire les mystères et les ressorts de l’improbable, puissant facteur de créativité aux frontières du possible et de l’impossible.
Jean Costentin, Pierre Delaveau
Café, thé, chocolat Les bienfaits pour le cerveau et le corps
Deux éminents universitaires explorent ici les arcanes de ces substances qui ne font pas nos délices tout à fait par hasard. Les données scientifiques les plus avancées sur ces petites « drogues » du quotidien.
André Holley
Éloge de l'odorat
Qu’est-ce qu’une odeur ? Quel rôle l’odorat a-t-il joué au cours de l’évolution des animaux ? Existe-t-il une mémoire des odeurs ? Et pourquoi ne peut-on imaginer une odeur ?
France Quéré
L'Éthique et la Vie
Les avancées récentes des sciences de la vie bouleversent nos savoirs sur la nature de l’homme. Quels principes doivent présider aux procréations médicalement assistées, aux dons d’organes, aux interventions génétiques...
Georges Charpak
Enfants, Chercheurs et Citoyens
« J'ai découvert à Chicago, chez mon ami Leon Lederman, une méthode d'enseignement des sciences à l'école qui m'a subjugué. J'ai vu, à tous les niveaux, en physique, en chimie, en sciences naturelles et en mathématiques, des enfants qui expérimentaient avec joie[…] » G. C.
Jean-Louis Fellous, Catherine Gautier
Les Gaz de schiste Nouvel eldorado ou impasse ?
Les gaz de schiste suscitent un vif débat en France où leur exploitation est interdite par la loi : faut-il lever cette interdiction au nom de la transition énergétique ? S’appuyant sur l’expérience américaine, ce livre permet à chacun de fonder sa position en toute connaissance de cause.
Claude Lorius
Glaces de l'Antarctique Une mémoire, des passions
Par l’étude des glaces, la découverte d’un continent contribue à une meilleure compréhension de l’impact des hommes sur l’atmosphère de notre planète.
