Catalogue Tous les ouvrages
Gérard Apfeldorfer
Mangez en paix !
Gérard Apfeldorfer vous guide tout au long d’un parcours : vous y apprendrez à mieux choisir vos aliments, à les consommer avec toute l’attention qu’ils méritent, à faire la paix avec vous-même et avec les autres.
François Ascher
Le Mangeur hypermoderne
François Ascher poursuit son étude de la société « hypermoderne » en s’appuyant sur l’évolution des pratiques alimentaires. Une réflexion originale sur la liberté des individus telle qu’elle s’exerce chaque jour.
Jacques Fricker
Manger pour bien maigrir
« À partir des connaissances scientifiques les plus récentes, je vous propose une méthode efficace pour perdre du poids et une manière de manger naturelle et bénéfique pour les hommes, les femmes, pour toute la famille. » J. F.
Jacques Fricker
Manger intelligent, éloge de l'omnivore
Manger intelligent, c’est manger de manière à être au mieux de sa forme physique et mentale, à rester en bonne santé et à garder un poids optimal.
Vincent Bels
Manger et boire
Saviez-vous que se nourrir et boire, ces gestes a priori si simples et si naturels que nous partageons avec les autres vertébrés, sont en fait soutenus par des stratégies ou des mécanismes parfois complexes ?
Claude Fischler, Estelle Masson
Manger Français, Européens et Américains face à l’alimentation
Voici une grande enquête internationale sur les attitudes vis-à-vis de l’alimentation, du corps et de la santé, réalisée plusieurs années durant sur plus de 7 000 personnes, dans six pays occidentaux et quatre langues.
Philippe Cury, Daniel Pauly
Mange tes méduses ! Réconcilier les cycles de la vie et la flèche du temps
Deux des meilleurs spécialistes au monde des ressources naturelles démontent la mécanique infernale de la pression sur la nature exercée par l’homme, tout en proposant des solutions viables pour un futur désirable.
Renato Massa
Les Mammifères L’Histoire des animaux en bandes dessinées
Découvrir, en s’amusant, comment vivent les chimpanzés, les renards, les chauves-souris ou les dauphins ! Tout savoir sur l’origine, l’évolution et les caractéristiques des mammifères du monde entier !
