Catalogue Tous les ouvrages
Dominique Laty, Jean-Bernard Mallet
Le Régime des pâtes
Associées aux légumes et aux protéines, les pâtes fournissent un plat complet, simple, rapide et savoureux. Elles permettent de garder la forme, le moral et sont un véritable atout beauté.
Georges Charpak, Henri Broch
Devenez sorciers, devenez savants
« Nous ne prétendons nullement dans ce livre renverser le cours des choses. Nous espérons seulement, en proposant quelques expériences de sorcellerie banales, montrer comment un certain nombre de sorciers modernes abusent le pauvre monde ! [...] »
Pierre Karli
Les Racines de la violence Réflexions d’un neurobiologiste
Y a-t-il des facteurs spécifiquement génétiques qui conduisent les hommes à des comportements violents, ou ces comportements sont-ils davantage dictés par notre environnement ?
Marc Jeannerod
La Nature de l'esprit
Les sciences cognitives se proposent de « naturaliser l’esprit ». Quel est le sens de ce projet ? Nos connaissances sur le cerveau permettent-elles de le réaliser ?
Françoise Benhamou
L'Économie du star-system
Sur les marchés culturels mondialisés, où les « produits » déclinent de plus en plus des réussites récentes, où les structures de production se concentrent pour amortir les coûts de « fabrication » des stars, quel espace reste-t-il pour la création véritable ?
Sebastian Roché
Tolérance zéro ? Incivilités et insécurité
Désormais, en France, les taux de délinquance rejoignent ceux que connaissent les États-Unis. Dès lors, pourquoi ne pas appliquer dans notre pays la solution américaine : la tolérance zéro ? Mais notre politique de prévention est-elle vraiment adaptée ?
