Catalogue Tous les ouvrages
Jean-Marie Amat, Jean-Didier Vincent
Pour une nouvelle physiologie du goût
Un grand cuisinier et un neurobiologiste nous font partager leurs émotions et leurs réflexions sur le goût et les goûts, autour de quelques mets fétiches. Au fil des pages, un soupçon de science, une pincée d’humour, une poignée de recettes…
Jean-Didier Vincent
Biologie des passions
Qu’est-ce qu’aimer ? Peut-on expliquer l’amour de Roméo pour Juliette ? Qu’est-ce que le désir, le plaisir et la douleur, le goût du pouvoir et de la domination ?
Lucy Vincent
Comment devient-on amoureux ?
Voilà des années que les scientifiques ont entrepris de percer les mystères de l’amour, qu’ils accumulent les données sur les hormones, les phéromones et les neurotransmetteurs. Lucy Vincent nous propose de découvrir le vrai visage de l’amour.
Lucy Vincent
Faites danser votre cerveau
Lucy Vincent nous explique ici en quoi la coordination de mouvements complexes au rythme de la musique stimule nos connexions cérébrales, en même temps qu’elle préserve notre santé et renforce notre estime de soi.
Jean-Didier Vincent
Biologie des passions
Qu'est-ce qu'aimer ? Peut-on expliquer l'amour de Roméo pour Juliette ? Qu'est-ce que le désir, le plaisir et la douleur, le goût du pouvoir et de la domination ?
Jean-Didier Vincent
La Vie est une fable
À travers souvenirs cocasses et rêveries tendres, un biologiste raconte toute l’évolution du vivant depuis l’énigme des molécules primordiales jusqu’à la fulgurante apparition des premiers hommes.
Jean-Didier Vincent
Désir et Mélancolie Les Mémoires apocryphes de Thérèse Rousseau
Voici donc la vie de Thérèse Rousseau, épouse méconnue et méprisée. Morceau de bravoure libertin, c’est un portrait en creux de Rousseau, incarnation même de la mélancolie. Vrai ou faux ?
Jean-Didier Vincent
Biologie du pouvoir
D’où provient cette disposition à la dominance, celle qui, universellement répandue dans toutes les sociétés humaines, et aussi chez les singes, permet de contraindre autrui à faire, ou conduit à le dissuader de faire ?
